קציצות חזיר בתנור עם תפוחי אדמה

0
1356
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 113.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 4.8 גרם.
פחמימות* 17.2 גרם
קציצות חזיר בתנור עם תפוחי אדמה

ארוחה טעימה ומזינה לארוחת ערב משפחתית גדולה. צלעות ותפוחי אדמה ברוטב יוגורט רכים במיוחד, וקרום הגבינה יוסיף אפקט מיוחד של הפה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שים נייר אפייה על תבנית אפייה מראש. אנו מנקים ושוטפים את תפוחי האדמה. חותכים אותו לעיגולים קטנים. מניחים אותם על תבנית אפייה ומפזרים פלפל ומלח.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את חזיר לחתיכות אורכיות ומקציפים אותם בעזרת פטיש מטבח. שמנו אותם על גבי תפוחי האדמה. מפזרים את נתחי החזיר בפלפל ומלח.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את הנורות וחותכים אותן לטבעות וחצי טבעות. שמנו אותם על גבי הצלעות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את עגבניות השרי ומניחים אותן על תבנית אפייה בסדר אקראי.
שלב 5 מתוך 5
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה ומערבבים אותה עם יוגורט. משמנים את החלק העליון של המנה בתערובת המוגמרת. שמנו תבנית אפייה בתנור שחומם מראש ואופים בחום של 200 גרם. אנו עוקבים ומורידים את הטמפרטורה ל -180, כאשר המנה מכוסה בקרום קל. הזמן הכולל בתנור הוא 30 עד 40 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *