צלעות כבד חזיר

0
837
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 198 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 13 גרם.
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 24.8 גרם
צלעות כבד חזיר

צלעות כבד חזיר בתיאבון הן מנה מוצלחת מאוד, קלה ומהירה להכנה. צלעות כבד חזיר נחשבות למוצלחות והעסיסיות ביותר לאחר הבישול. מכיוון שמנה זו מוכנה מהר מאוד, המתכון הזה נהדר לאנשים עסוקים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לפני שתתחיל להכין צלעות כבד חזיר, עליך להכין את כל המרכיבים ולבחור את הכבד הטרי והמשובח ביותר, לשטוף ולייבש אותו.
שלב 2 מתוך 4
שמים את הכבד על קרש חיתוך ומכסים בניילון נצמד, ואז טורפים את הכבד בפטיש בשר.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן, עליך לגרר את הבצל בפומפייה דקה ולשפשף בכבד החזיר משני הצדדים. לאחר מכן מתבלים במלח ופלפל. מכינים את הבלילה: מקציפים את הביצים בעזרת מזלג בכלי נפרד ומוסיפים מים. יוצקים קמח למיכל אחר.
שלב 4 מתוך 4
כבד חזיר צריך להיות טובל בקמח משני הצדדים, ואז בתערובת הביצים ושוב בקמח. הצלעות הללו מוקפצים לאחר מכן במחבת שחוממת מראש עם שמן על אש בינונית עד שהם רכים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *