טארט לינגווי שנפתח מבצק שמרים

0
510
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 144.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 28 גרם.
טארט לינגווי שנפתח מבצק שמרים

עוגת תה ריחנית לא תשאיר אף אחד אדיש. הבצק רך מאוד והמלית עסיסית מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, נכין בצק. טורפים ביצים בקערה גדולה, מוסיפים חלב חם, מלח, שמרים ו -1.5 כפות סוכר. מערבבים את התערובת שלנו ומניחים לה לתפוח במשך 15-20 דקות.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים 1 כף לבצק. כפית שמן צמחי ומנפים את כל הקמח. ללוש את הבצק ולהוסיף כף חמאה נוספת. מחלקים את החמאה באופן שווה על הבצק ולשים אותו. מכסים את הבצק המוגמר במגבת ומניחים לתפיחה במקום חמים.
שלב 3 מתוך 5
למילוי, לינגונרים טריים או שהופשרו בעבר מתאימים. מערבבים בעדינות את הלינגווי עם העמילן ועם הסוכר הנותר כדי שהגרגרים לא יתפוצצו.
שלב 4 מתוך 5
מרדדים את הבצק ומחלקים אותו בצורה. תבנית אפייה עם דפנות גבוהות או תבנית סיליקון היא אידיאלית. שמים את המלית שלנו במרכז ומכניסים את הפשטידה לתנור שחומם מראש.
שלב 5 מתוך 5
אופים בחום של 180 מעלות כ 30-40 דקות עד להזהבה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *