פתח פשטידת אוכמניות
0
1026
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
166.8 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
75 דקות
חלבונים *
7.4 גרם.
שומנים *
4.1 גרם.
פחמימות*
28.7 גרם
פשטידת אוכמניות חמוצה, שבה קרום בצק קצף צפוף מונע את התפשטות המילוי ושומר היטב על צורתו, כך שחתיכות בודדות לא יתפרקו. זה הולך טוב עם תה מתוק.
רכיבים
תהליך בישול
מוציאים את הבצק מהמקרר ומורחים אותו על תבנית האפייה בידיים. לנוחיותכם, ניתן לגלגל אותו תחילה בין יריעות קלף, ולאחר מכן למתוח ולנחות אותו בצורה ידנית כך שהבסיס יתברר כאחיד יותר. אין צורך לשמן מראש את התבנית, כיוון שיש מספיק שמן בבצק. מניחים את מילוי הקריסה בתחתית הבסיס ומחליקים אותו בעזרת מזלג או מרית.
בתאבון!