פשטידה פתוחה עם lingonberries ותפוחים

0
614
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 104.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 18.8 גרם
פשטידה פתוחה עם lingonberries ותפוחים

פשטידות פתוחות עם לינגונברי ותפוח מכינים על לחם או בצק שמרים. המאפה הזה מוכר בצדק כסמל לנוחות הבית. עוגת שמרים לוקחת יותר זמן, אבל אין ספק שהיא טעימה יותר מטארט לחם. לינגונרי לפשטידה נלקחים טריים או קפואים, תפוחים מתוקים ואז מוסיפים פחות סוכר למלית. אתה יכול לקחת בצק עלים מוכן, אבל במתכון הזה אנו ללוש אותו במו ידינו. ללוש את הבצק עם שמרים טריים. ניתן לאחסן עוגה זו במשך מספר ימים מבלי לשנות את מרקמה או טעמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, מכינים את כל המרכיבים לאפיית הפשטידה.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן מכינים בצק לבצק השמרים. יוצקים חלב חם לקערה ללישת בצק, מועכים לתוכה שמרים טריים, מוסיפים 1 כף קמח וסוכר, מוסיפים מלח ומערבבים הכל היטב. מכניסים את הבצק לחמים למשך 20 דקות כדי שהשמרים יתחילו לעבוד והבצק יגדל בנפחו.
שלב 3 מתוך 9
לאחר זמן זה, יוצקים 2 כפות סוכר נוספות לבצק המתאים, שוברים את הביצה, מוסיפים שמן צמחי ומוסיפים את הכמות הנדרשת של קמח מנופה. ללוש את הבצק בעזרת הידיים.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן מכסים את הבצק במפית ומניחים במקום חמים למשך 20 דקות לעלות. עם שמרים טריים הבצק תופח במהירות.
שלב 5 מתוך 9
בזמן זה מכינים את מילוי הפשטידה. תפוחים, רצוי זנים קשים ומתוקים, קולפים וקוצצים בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן שמים את הלינגונים שטופים לתפוחים ומערבבים את המלית.
שלב 7 מתוך 9
עוטפים את הבצק שעלה מעט ביד, ואז מגלגלים אותו לעוגה ומניחים בתבנית אפייה משומנת.
שלב 8 מתוך 9
מניחים מעל הבצק את מלית הלינגה והתפוח בשכבה אחידה ומפזרים 3 כפות סוכר.
שלב 9 מתוך 9
אופים את פשטידת הלינגס והתפוח הפתוחים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס במשך 35-40 דקות. מוציאים את העוגה האפויה מהתבנית, מצננים מעט, מכסים במפית, ויכולים להגיש.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *