פשטידה פתוחה עם תותים קפואים
0
1325
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
132.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
10.8 גרם
פחמימות*
22.3 גרם.
תותים קפואים נהדרים לאפיית פשטידות. במתכון זה יש צורך להפשיר אותו לחלוטין, ויש לנקז את המיץ ששוחרר בתהליך כך שלא תיכנס יותר מדי לחות למילוי. מפזרים קוקוס על העוגה לטעם. אם אינך חובב ריח אקזוטי, תוכל לדלג על שלב זה.
רכיבים
תהליך בישול
יש להפשיר מראש את התותים, לנקז את כל המיץ ולא להשתמש בו במילוי. שופכים את מסת הקלתית על בסיס החול, וטובלים בו את התותים, מנסים לפזר אותם באופן שווה על כל האזור. מפזרים מעל את העוגה קוקוס. מחממים את התנור לטמפרטורה של 190 מעלות. שמנו את התבנית עם העוגה העתידית ברמה האמצעית של תנור חם כבר ואופים כארבעים או חמש דקות. זמני האפייה עשויים להשתנות מעט בהתאם לתנור הספציפי. אנו מתמקדים בעובדה שעד סוף האפייה העוגה צריכה להיות מושחמת היטב סביב הקצוות ועל פני השטח.
בתאבון!