פתח פאי פאי פטל

0
371
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 258.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 17.3 גרם
פחמימות* 25.3 גרם
פתח פאי פאי פטל

רק מי שמעולם לא ניסה את זה לא אוהב פאי פטל. הקינוח הזה מוכן במהירות, וזה חשוב עבור עקרת בית מודרנית, מכיוון שאינך צריך להתמודד עם לישת הבצק במשך זמן רב. מבין המתכונים הרבים של מאפים ביתיים טעימים אלה, מוצעת לך אופציה קצת אחרת. אנו אופים את בסיס פשטידת העלים (לכל עקרת בית יש במקפיא) ומניחים מעל את המלית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יש להפשיר בצק שמרים עלים מראש בטמפרטורת הבית. טורפים ביצה אחת בעזרת מזלג. מגלגלים את הבצק על משטח עבודה מקומח ומרדדים אותו מעט בעזרת מערוך. מרחו את הביצה הטרופה על הבצק בעזרת מברשת סיליקון.
שלב 2 מתוך 8
מרפדים תבנית בנייר נייר מיוחד ומעבירים עליה בעדינות דף בצק, אם כי אפשר לגלגל אותו מיד על נייר. לאחר מכן, בעזרת הידיים יוצרים צדדים נמוכים לאורך קצה הסדין ומשמנים אותם גם בביצה טרופה. בעזרת מזלג לדקור את הבצק במספר מקומות.
שלב 3 מתוך 8
אופים את הבצק בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד להזהבה, במשך 15-20 דקות, תלוי בתנור שלכם. מוציאים את הבצק האפוי מהתנור ומצננים. כל שעליך לעשות הוא ללחוץ כלפי מטה על כפית הבצק שהתפחה במהלך האפייה.
שלב 4 מתוך 8
שמים גבינת קוטג 'בקערה או בקערה קטנה, מוסיפים סוכר לפי טעמכם ומוסיפים 2 כפות שמנת. לאחר מכן מערבבים אותם בעזרת בלנדר או מיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 8
מרחו את עיסת הגירוי שהתקבלה על הבצק האפוי בשכבה אחידה.
שלב 6 מתוך 8
מפזרים את שכבת הקשתית עם אגוזים קצוצים.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן שמים פטל טרי או מופשר על גבינת הקוטג ', פשוט מסננים ממנו את המיץ. פשטידת בצק עלים פטל פתוחה מוכנה.
שלב 8 מתוך 8
חותכים את הפשטידה למנות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *