תבשיל ירקות חצילים

0
1625
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 51.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 6.1 גרם.
תבשיל ירקות חצילים

תבשיל ירקות חצילים הוא מנה נהדרת לארוחת ערב קלילה ובריאה. טעם עז, עשיר וארומה חריפה לא ישאירו אכילים אפילו גורמה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הירקות ביסודיות. מקלפים את הגזר ומשפשפים אותם על פומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את החצילים לקוביות של כ -1.5 * 1.5 ס"מ כדי שלא יהיו קטנים מדי וירגישו טוב בתבשיל.
שלב 3 מתוך 5
אנו מנקים את הפלפל מגרעינים, חתוכים לריבועים קטנים. חותכים את העגבניות באותו אופן.
שלב 4 מתוך 5
מחממים שמן צמחי במחבת. מוסיפים לו מלח ופלפל, פורסים את הגזר, הפלפלים והעגבניות. מערבבים ומטגנים 5 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מנמיכים את האש ומורחים חצילים. מבשלים את התבשיל במשך 30-35 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *