תבשיל קישוא ירקות בכיריים איטיות

0
1009
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 37.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 5.2 גרם.
פחמימות* 5.7 גרם
תבשיל קישוא ירקות בכיריים איטיות

תבשיל קישואים עם שום, עגבנייה ופלפל הוא מאכל לטבעונים, כמו גם למי שעוקב אחר שפע הירקות בתזונה. זה טעים לאכול קר אחרי שהתבשיל מוזרק במשך שעתיים במקרר והירקות רוויים בריח וטעם אחד של השני.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הקישואים, קולפים, מסירים זרעים ומעיסה. חותכים את הפירות לקוביות גדולות, מכניסים לתנור איטי. הגדר את מצב הטיגון ל -10 דקות. יוצקים מעט שמן צמחי, ואז נותנים למיץ הקישואים.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את הבצל, מסירים את קופסת הזרעים מהפלפל. קוצצים את הפלפל והבצל לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
שופכים את הבצל לתוך המולקוקר, לאחר שקימטו אותו בידיים, כדי לתת למיץ לזרום. מבשלים עוד 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים פלפל חריף ומבשלים 10 דקות.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים את העגבנייה לחתיכות קטנות וקוצצים את השום.
שלב 5 מתוך 6
שמים עגבנייה עם שום בקערה מרובת קוקרים, ממליחים ומפלפלים. מבשלים עוד 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
ניתן לאכול את התבשיל כתוספת לבשר או למרוח קר על לחם, וכתוצאה מכך כריכים טעימים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *