תבשיל ירקות עם כרוב וקישואים

0
6618
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 67 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 8.9 גרם.
תבשיל ירקות עם כרוב וקישואים

תבשיל עם כרוב וקישואים הוא פינוק עסיסי וטעים שניתן להגיש כתוספת למנות בשר ודגים. השילוב המוצלח של כל המרכיבים הוא המפתח לתוצאה מצוינת בצורה של תבשיל ירקות מעורר תיאבון וארומטי. כרוב וקישואים, יחד עם ירקות אחרים, הם אופציה מנצחת להכנת תבשילים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
כבר בהתחלה צריך להכין את כל הירקות. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים בכל דרך שהיא. קולפים וקוצצים את הגזר בפומפייה. אנחנו גם מקלפים את הבצל ואז חותכים אותם לחצאי טבעות. חותכים את הפלפל החמוץ השטוף לחתיכות בגודל בינוני, לאחר הסרת הגרעינים עם הגבעול. אנו מניחים את הירקות החתוכים בסיר או בקדרה, מוסיפים להם שמן צמחי ומים, מעמידים באש ומבשלים כ -15 דקות.
שלב 2 מתוך 4
אנו שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו וחותכים לחתיכות קטנות. קוצצים את הכרוב דק. לאחר זמן מה, מוסיפים למחבת את הקישואים והכרוב המוכנים יחד עם אפונה קפואה לשאר הירקות, מערבבים ומבשלים את התבשיל מתחת למכסה סגור במשך כ -10 דקות. מוסיפים עוד קצת מים במידת הצורך.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים לתבשיל הכמעט סיים שמנת חמוצה, רסק עגבניות, מלח, פלפל גרוס ושום קצוץ. מערבבים הכל ומבשלים ירקות עד שהם רכים.
שלב 4 מתוך 4
מגישים את תבשיל הירקות מיד לאחר הבישול החם, מעטרים בעשבי תיבול אם רוצים. תבשיל עם כרוב וקישואים מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *