תבשיל ירקות עם עוף

0
980
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 156 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 13.4 גרם.
שומנים * 14.7 גרם
פחמימות* 6.6 גרם.
תבשיל ירקות עם עוף

תבשיל ירקות עם עוף הוא מנה קלאסית שרבים מאיתנו מכירים מילדות. פילה עוף מתווסף לקישואים, בצל, עגבניות וגזר לטעם ושובע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קולפים ושוטפים גזר ובצל. חותכים את הגזר לחצי עיגולים, קוצצים את הבצל דק. מטגנים בשמן צמחי במשך 10 דקות.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את הקישואים וחותכים לקוביות בינוניות ומוסיפים למחבת.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים מים רותחים על העגבניות, מקלפים אותם. טוחנים אותם בבלנדר. מוסיפים את העגבניות למחבת.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את העוף שהוכן מראש לקוביות ומוסיפים לתבשיל. מתבלים במלח ומערבבים. מבשלים במשך 12 דקות. עד שכל הירקות מבושלים לגמרי.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים שמיר ושום קצוץ.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים הכל ביסודיות, נותנים לעמוד כ -5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מסדרים את הראגו על צלחות ומגישים חם לשולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *