תבשיל ירקות עם דלעת ובשר

0
1161
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 83.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 14.4 גרם
פחמימות* 7.3 גרם.
תבשיל ירקות עם דלעת ובשר

תבשיל עם דלעת ובשר הוא מנה טעימה ומשביעה לכל המשפחה! המתכון פשוט, אך התבשיל מתגלה כעשיר, בעל טעם לוואי מתקתק נעים. דלעת משתלבת היטב עם כל סוג של בשר, כולל בקר. אפשר להגיש תבשיל כמנה עצמאית, או בנוסף לתוספת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הבקר, מייבשים אותו במגבת נייר וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
יוצקים שמן צמחי למחבת ומחממים אותו. מטגנים את הבשר על אש גבוהה עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 7
מקלפים את הבצל, חתוכים לחצי טבעות או יותר דק. אנו שולחים את הבצל למחבת הבקר ומטגנים הכל יחד במשך כ -5 דקות.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן, יוצקים מים למחבת, לאחר הרתיחה מרתיחים את הבשר כשעה על אש מינימלית.
שלב 5 מתוך 7
קולפים וזורעים את הדלעת, חותכים את העיסה לקוביות קטנות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר זמן מה, אנו שולחים את הדלעת למחבת לבשר ובצל, מבשלים את המנה מתחת למכסה סגור במשך 10-15 דקות. כמעט בסוף מתבלים את התבשיל במלח, פלפל גרוס וטרגון, ומוסיפים שום קצוץ דק. אנחנו מערבבים הכל. כאשר הוא מוכן, יש צורך לתת למנה להתבשל במשך 20-30 דקות.
שלב 7 מתוך 7
תבשיל ירקות עם דלעת ובשר מוכן! הגש חם. מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *