תבשיל ירקות עם דלעת בסיר איטי

0
1661
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 39.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
תבשיל ירקות עם דלעת בסיר איטי

שוב, אתה עומד בפני דילמה - איזה בריא אתה יכול לבשל לארוחת צהריים או ערב? הנה רמז - זהו תבשיל ירקות! ירקות עסיסיים כמו דלעת, סקווש ופלפלים משלימים את טעם תפוחי האדמה בצורה מושלמת. שום וסלרי מוסיפים תבלין וטעם לירקות. נבשל תבשיל ירקות במולטי קוקר, שיפשט את תהליך הבישול על ידי חימום אחיד של הקערה מכל הצדדים ואפילו בישול ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות. הופכים את המולטי-קוקר למצב "תבשיל" למשך 35-40 דקות, יוצקים שמן צמחי לקערת הרב-בישול ושמים את הבצל.
שלב 2 מתוך 8
בזמן שהבצל מטוגן מעט, נקלוף ושוטף את תפוחי האדמה. בואו נחתוך אותו לקוביות ונשלח אותו לבצל. אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול ומשאירים את הירקות להתבשל.
שלב 3 מתוך 8
אם אין לך דלעת טרייה, זה לא משנה. אפשר להשתמש בהקפאה. אם הדלעת טרייה, מקלפים אותה ומזרעים אותה וחותכים אותה לקוביות. לאחר 10 דקות של תבשיל בצל ותפוחי אדמה, ניתן להוסיף להם דלעת.
שלב 4 מתוך 8
אנו שוטפים את הקישואים, מסירים את הגבעול. הקישואים שלנו צעירים ולא נקלף את העור, הוא עדיין די רך. חותכים את הקישואים לקוביות. אנו שולחים את הקישואים לסיר האיטי 10 דקות לאחר הדלעת. מערבבים את הירקות וממשיכים לבשל.
שלב 5 מתוך 8
אנו שוטפים את הפלפל, מנקים אותו מגרעינים וגבעולים וחותכים לקוביות קטנות. אנו שולחים גם את הפלפל לירקות ומערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 8
אנו מנקים ושוטפים את השום, קוצצים אותו לקוביות דקות. אנו שוטפים את הסלרי וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
שלב 7 מתוך 8
אנו שוטפים את הירוקים, מתייבשים מעט וקוצצים דק. 5-7 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים לתבשיל שום, סלרי ועשבי תיבול, מלח, פלפל, מערבבים היטב ומניחים לרתיחה עד לאות צליל. לאחר מכן אנו משאירים את התבשיל מתחת למכסה הסגור עוד 5-10 דקות, כך שיגיע מעט.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את תבשיל הירקות המוגמר על צלחת מנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *