תבשיל ירקות בכיריים איטיות עם קישואים

0
1700
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 40.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 95 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 6.9 גרם
תבשיל ירקות בכיריים איטיות עם קישואים

אני מציע לבשל צלחת ירקות בריאה נפלאה בסיר איטי. תבשיל ירקות יוצא יוצא דופן בטעמו וארומטי מאוד. מנה זו בהחלט תפנה לכל חובבי הירקות ולכל מי שמסיבה כלשהי לא אוכלים בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל חותכים את הכרוב לחתיכות קטנות, לאחר שטיפה וייבוש, במידת הצורך.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את הקישואים ותפוחי האדמה, מייבשים וקולפים בעזרת קולפן ירקות. שוטפים היטב את העגבניות ומייבשים. שוטפים את הפלפלים, מקלפים מהגרעינים ומהליבה. מקלפים את הבצל והשום ושוטפים מתחת למים זורמים.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את הקישואים והתפוחי האדמה המוכנים לקוביות בינוניות. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות, לאחר הסרת הגבעול. חותכים את הפלפל הבצל והבצל לקוביות קטנות. קוצצים את השום דק בעזרת סכין חדה.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי לקערת הרב -בישול, שמים בצל קצוץ דק ומבשלים על מצב "אפייה" במשך 10 דקות, תוך בחישה מתמדת בעזרת מרית.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן שמים את הירקות בשכבות בקערת המולטי -קוקר. מניחים קודם את הקישואים ותפוחי האדמה. לאחר מכן כרוב ופלפלים. לבסוף מניחים את העגבניות הקצוצות והשום הקצוץ. אתה לא צריך לערבב ירקות. סגור את מכסה המכשיר, בלוח הרב -בישול, הגדר את מצב "מרווה", זמן הבישול הוא שעה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר הביפ פותחים את מכסה המרק הבישול, מכבים את המכשיר, ממליחים ומפלפלים את המנה, מערבבים היטב. שוטפים היטב את הירוקים ומנערים מעודף לחות. מגישים את תבשיל הירקות המוגמר במנות, מקשטים בעשבי תיבול טריים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *