מיץ ירקות ללא עיקור לחורף

0
477
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 36.4 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 8.7 גרם
מיץ ירקות ללא עיקור לחורף

מיץ ירקות שהוכן לחורף הוא מקור טעים לוויטמינים במהלך העונה הקרה. הטכנולוגיה להכנת מיצי ירקות היא פשוטה למדי, ניתן לעשות זאת בקלות בבית. אתה יכול לא רק ליהנות מהטעם של משקה כל כך בריא כל יום, אלא גם לכלול אותו בתפריט השולחנות החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, עליך להכין את המרכיבים העיקריים. מקלפים את הגזר, שוטפים, קוצצים גס.
שלב 2 מתוך 6
יש לשטוף גם את הפלפלים. לאחר מכן, חותכים כל פרי למספר חתיכות, חותכים את הגרעינים והגבעול.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את העגבניות שטופות היטב לשניים או לרבעים.
שלב 4 מתוך 6
השתמש בכל מסחטה כדי לסחוט את המיץ מהירקות. אם אין מסחטת מיצים בארסנל, אפשר להשתמש במטחנת בשר רגילה, ואחריה לסחוט את המסה שהתקבלה דרך בד גבינה (אפשר גם להשתמש במסננת דקה).
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את המיץ שהתקבל לכלי בישול, ומעלים על האש. לאחר הרתיחה מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח וסוכר למיץ, מרתיחים במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
כשהוא מוכן, מחלקים את המיץ על צנצנות מעוקרות, מצננים במהופך מתחת למגבת חמה (שמיכה). מיץ ירקות ללא עיקור מוכן לחורף!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *