מיץ ירקות בבית לחורף

0
2029
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 31.6 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 7.5 גרם
מיץ ירקות בבית לחורף

אין ויכוח על התועלת של מיצי ירקות. כדי להרוות את הגוף בוויטמינים וחומרים מזינים בחורף, אתה יכול להכין מיץ ירקות לחורף. למיץ הזה יש טעם ייחודי השונה מאוד מעמיתיו בחנות. טבח טירון יכול גם להכין מיץ ירקות בבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את העגבניות, קוצצים גס ומעבירים דרך מסחטה. יוצקים את מיץ העגבניות המתקבל לסיר ומניחים על האש.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את הגזר, שוטפים, חותכים לקוביות קטנות ומכינים בעזרת מיץ מיץ גזר. מוסיפים אותו לסיר מיץ העגבניות.
שלב 3 מתוך 8
צריך גם לקלף את הסלק, לשטוף אותו במים קרים ולהעביר אותו דרך מסחטת מיצים. יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את הפלפל החתול, חותכים את הזרעים במחיצות. מניחים את הפלפלים בבלנדר וטוחנים עד למרקם. שמים את המסה שהתקבלה בסיר עם התוכן, מערבבים הכל.
שלב 5 מתוך 8
מרתיחים מיץ ירקות במשך 20 דקות, מוסיפים לו מלח וסוכר במהלך הבישול.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן, משפשפים את המיץ דרך מסננת דקה לקבלת משקה נקי וחלק.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן, יש להרתיח את מיץ הירקות במשך 10 דקות נוספות, ואז לשפוך אותו למיכלים מעוקרים ולגלגל אותם עם מכסים. לאחר הקירור, אחסן את חומר העבודה במקום קריר.
שלב 8 מתוך 8
מיץ ירקות בבית לחורף מוכן! כמות המרכיבים שצוינה מאפשרת לך להשיג בערך 2 ליטר מיץ בתפוקה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *