לביבות שיבולת שועל בננה

0
1427
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 136.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 29.2 גרם
לביבות שיבולת שועל בננה

הוספת בננה ללביבות הופכת אותן לטעימות ומזינות יותר, וניתן לקנות בננות בחנות בכל עת של השנה. במתכון זה נכין לביבות עם קמח שיבולת שועל וחלב. במקום קמח אפשר להשתמש בקוואקר, כך שהפתיתים ירגישו בלביבות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מחממים מחבת יבשה, יוצקים לתוכה שיבולת שועל ומייבשים אותם על אש נמוכה במשך 5 דקות. ואז להשאיר אותם להתקרר.
שלב 2 מתוך 4
שוברים ביצים לקערה ללוש בצק, מוסיפים להן סוכר ומוסיפים קורט מלח. טורפים היטב את הביצים.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים חלב על הביצים הטרופות ומערבבים שוב. טוחנים את הפתיתים המצוננים בקערת בלנדר או במטחנת קפה ויוצקים לתערובת החלב והביצים. לאחר מכן מוסיפים לתערובת אבקת אפייה ולשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק. הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה בעקביות.
שלב 4 מתוך 4
מחממים מחבת לאפיית לביבות ומשמנים בשמן. מטגנים את הלביבות מהבצק המוכן, מטגנים אותן משני הצדדים עד להזהבה. מקלפים את הבננות וחותכים לפרוסות דקות. מניחים את הלביבות המטוגנות בערימה בצלחת, מסיטות אותן עם פרוסות בננה ויוצקות עליהן דבש.

תאכלו לבריאותכם!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *