פנקייק ללא קמח

0
1569
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 245.3 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 42.1 גרם.
פנקייק ללא קמח

חובבי כל סוגי הלביבות יעריכו את המתכון הזה. במקום קמח אנו משתמשים בסולת, שבגלל זה המאפים רכים ורכים. ניתן להגיש פנקייק עם ריבה, דבש או שמנת חמוצה עם כוס תה ארומטי חם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יוצקים את הסולת לקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים את הקפיר בטמפרטורת החדר לדגנים, מערבבים ומניחים למשך 30 דקות להתפחה של הסולת.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים ביצים, מלח וסוכר בנפרד במשך כמה דקות, בעזרת בלנדר או מיקסר.
שלב 4 מתוך 7
מעבירים את תערובת הביצים לסולת ומערבבים.
שלב 5 מתוך 7
ממיסים את החמאה במיקרוגל במשך 1-2 דקות ויוצקים לקערת בצק.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים סודה לשתייה, מערבבים ומניחים בצד למשך 10 דקות. כך שקפיר כיבה אותו.
שלב 7 מתוך 7
מכניסים את הבצק לתבנית חמה ומטגנים משני הצדדים במשך 2 דקות עד להזהבה ומערמים זה על זה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *