פנקייק עם שמנת חמוצה

0
1560
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 298.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 9.9 גרם.
פחמימות* 51.8 גרם
פנקייק עם שמנת חמוצה

פנקייק עם שמנת חמוצה מפואר יותר מאלו המעורבים במים או קפיר. תהיה לכם ארוחת בוקר דשנה, חטיף מתוק וקינוח לתה. רק חשוב ללוש את הבצק בצורה נכונה, כפי שמומלץ במתכון המוצע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בקערה ללישת בצק יוצקים את כמות הקמח המנופה על מסננת המפורטת במתכון ומוסיפים לה סוכר וסודה. מערבבים הכל בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שמים בקמח שמנת חמוצה, קורט מלח ומערבבים כמה שאפשר. צריך להיות בצק סמיך.
שלב 3 מתוך 5
שוברים את הביצים לקערה נפרדת, מוסיפים להן ונילין וטורפים אותן במיקסר, עדיף לצלול.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את הביצים הטרופות לבצק ומוסיפים את החמאה המומסת במיקרוגל. לאחר מכן ללוש בצק הומוגני בעזרת מטרפה.
שלב 5 מתוך 5
מחממים מחבת ואופים בה פנקייק. יוצקים מעט בצק בעזרת מצקת, מפזרים אותו באופן שווה על פני התבנית, ומטגנים משני הצדדים על אש נמוכה עד שכל הלביבה מכוסה בבועות והופכת זהובה. מניחים את הלביבות המוגמרות על צלחת, מברישים כל אחת בחמאה מומסת.

ארוחת הבוקר מוכנה. תאכלו לבריאותכם!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *