לביבות מלאות

0
1717
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 351.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 23.9 גרם.
פחמימות* 44.3 גרם
לביבות מלאות

פנקייק ממולא בשוקולד, מבושל עם קפיר, שופע, ארומטי, בעל קרום עדין וטעם לוואי של שוקולד. עדיף לקחת שוקולד למטרות אלה ללא תוספים, טעמים ותחליפים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוברים את השוקולד לקערה.
שלב 2 מתוך 7
ממיסים את השוקולד בפולסים קצרים של 10 שניות במיקרוגל, יוצקים לתוך קורנט. יוצרים עיגולי שוקולד שטוחים על קלף או מחצלת סיליקון על ידי שופכים אותו מקורנט. מכניסים למקרר או להקפיא ומניחים להתקשות.
שלב 3 מתוך 7
הכניסו את הביצים לקערה. מקציפים אותם עד לקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים סוכר מגורען ומערבבים. יוצקים פנימה קפיר, מלח, מנפים חצי מהקמח, מוסיפים סודה. מקציפים בעזרת מיקסר.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים את הקמח הנותר לבצק, מערבבים. תקבל בצק סמיך. יוצקים שמן צמחי ומקציפים שוב. הבצק מוכן.
שלב 5 מתוך 7
מחממים מחבת על אש בינונית ללא שמן. כף את בצק הפנקייק לטורטיות עגולות וקטנות. מניחים עיגול שוקולד באמצע כל פנקייק.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את השוקולד במעט בצק נוסף. הופכים ומטגנים עד שהם רכים כ -40 שניות.
שלב 7 מתוך 7
מגישים בערימה מסודרת ומזלפים מעט שוקולד מומס.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *