פנקייק עם שוקולד

0
1135
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 249 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 9.5 גרם
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 43.2 גרם
פנקייק עם שוקולד

בתקופת מסלניצה אפשר לאפות לא רק לביבות דקיקות ועבות מסורתיות, אלא גם פנקייק עם לביבות. אנו ממליצים לנסות לביבות שוקולד עם שומשום לבן. מתברר שזה מקורי וטעים מאוד, שומשום נוגס בנעימות על השיניים ומשנה את המרקם הרגיל של הלביבות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את השוקולד לסיר, קוצצים שם את החמאה. ממיסים את התערובת על אש קטנה, מערבבים ויוצקים לקערה, מצננים. שלחו לשם מלח, סוכר מגורען, הכניסו לביצה. מערבבים הכל היטב בעזרת מזלג או מטרפה.
שלב 2 מתוך 6
מחממים את החלב עד שמתחמם בקושי, יוצקים לתערובת ומקציפים.
שלב 3 מתוך 6
מנפים את הקמח פעמיים עם אבקת אפייה, יוצקים לבצק. יוצקים לשם שומשום לבן.
שלב 4 מתוך 6
מחממים מחבת מראש, יוצקים מעט שמן צמחי למרכז. יוצקים 2 כפות. l. בצק שוקולד במרכז התבנית, הבצק יקבל את הצורות הדרושות מעצמו. לביבות בתנור על אש נמוכה.
שלב 5 מתוך 6
ברגע שמופיעים חורים בלביבות, יש להפוך אותם לצד השני ולאפות עד שהם רכים.
שלב 6 מתוך 6
מקפלים לביבות מוכנות בצורת ערימה אחידה זו על גבי זו, יוצקים מעל מריר או שוקולד חלב מומס, אפשר לשפוך מעל רסק שוקולד אגוזים מומס.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *