פנקייק עם גבינת קוטג '

1205

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 226.4 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 20 דקות.

חלבונים * 7.5 גרם

שומנים * 5.4 גרם.

פחמימות* 51.7 גרם

תוֹכֶן

פנקייק שהוכן בתוספת גבינת קוטג 'שופע ואוורירי במיוחד. מנה ורודה זו מושלמת לארוחת הבוקר או לתה של הבוקר.

שוברים את הביצה לכלי עמוק, מוסיפים סוכר, ונילין, קמח, אבקת אפייה, סודה ומלח.

טוחנים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת ומוסיפים לשאר המוצרים. מערבבים היטב את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.

יוצקים חלב, מערבבים שוב היטב, מערבבים את כל החומרים.

כעת הוסיפו כף שמן צמחי לבצק. כך הבצק יהיה אלסטי יותר. מכיוון שנהוג לבשל לביבות במחבת יבשה, השמן שבבצק יעזור לנו להימנע משריפה.

מחממים את התבנית. יוצקים פנימה את הבצק ומטגנים משני הצדדים עד לריכוך. הלביבות צריכות להיות אווריריות ואווריריות.

אנו מורחים פנקייקס קורד על צלחת הגשה. מגישים עם שמנת חמוצה, יוגורט או ריבה. בתאבון!