בית
➠ פנקייק, לביבות
➠ לביבות אמריקאיות
➠ פנקייק במולטי קוקר

פנקייק במולטי קוקר

939

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 199.2 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 30 דקות.

חלבונים * 8.6 גרם.

שומנים * 5 גרם.

פחמימות* 40.4 גרם

תוֹכֶן

פנקייק במולטי בישול הוא ארוחת בוקר נהדרת לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. הם מוכנים בקלות ובמהירות, אך מסתבר שהם טעימים, רכים ומשביעים. פנקייק מתבשל היטב בסיר איטי. מנה כזו יכולה להיות מוכנה כמעדן לשתיית תה ולהפוך למסורת של התפריט היומיומי.

רכיבים

קמח חיטה 1 כף. חלב פרה 1 כף. סוכר 3 כפות ביצה 2 יח '. אבקת אפייה 1 כפית

תהליך בישול

מחלקים את ביצי העוף ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. לעת עתה, שימו את החלבונים בצד (אפשר להכניס אותם למקרר).

אנו שולחים את החלמונים לכלי נוח, מוסיפים סוכר ומשפשפים הכל במטרפה.

יוצקים חצי מכמות החלב הנדרשת לחלמונים. אנחנו מערבבים הכל.

מערבבים את קמח החיטה עם אבקת אפייה, מנפים ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לבסיס הנוזלי. מערבבים ואז יוצקים פנימה את החצי השני של החלב. ללוש הכל היטב עד לקבלת בצק הומוגני. אפשר להשתמש במיקסר.

אנו לוקחים לבנים וטורפים אותם עד לקבלת קצף יציב.

לאחר מכן מוסיפים את החלבונים המוקצפים לבצק ומערבבים בעדינות. כתוצאה מכך, הבצק צריך להיות סמיך מספיק.

במולטי -קוקר, הפעל את מצב ה"טיגון ". כאשר תחתית הקערה מתחממת היטב, קחו כף והתחילו למרוח את הלביבות. לאחר מכן, עליך לסגור את המכסה ולהמתין כ -30 שניות.