גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז וצימוקים

0
1828
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 211 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 26.7 גרם
גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז וצימוקים

גבינת קוטג 'של פסחא מתבשלת די מהר, במיוחד אם אתם מערבבים וטוחנים היטב את המרכיבים בעזרת בלנדר. הרגע היחיד שייקח זמן הוא הזדקנות הקינוח בפאסובוקס בלחץ. זה הכרחי על מנת שמסת הקריסה תתעבה ותהפוך ליציבה יותר, רוויה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים בקערה גבינת קוטג ', שמים לה חלב מרוכז מבושל, מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה רכה.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את כל המרכיבים בעזרת בלנדר לטבול או מיקסר עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה. שוטפים את הצימוקים במים חמים, מייבשים על מגבת ויוצקים לתערובת הקשתית, מערבבים.
שלב 3 מתוך 5
אנו מרפדים את הפסוצ'ני מבפנים בעזרת גזה מקופלת בשתי שכבות. מניחים את גוש הקורם המוכן בתבנית.
שלב 4 מתוך 5
אנו מרימים את קצוות הגזה כלפי מעלה, מקפלים זה על גבי זה וסוגרים את מסת הקלפה בצורה זו. שמנו עומס קל למעלה והכנסנו את כל המבנה למקרר למשך עשר עד שתים עשרה שעות. יש לדחוס את מסת הקריסה. ראשית, שמנו צלחת מתחת למחבת הפסחא לניקוז הגבינה.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שחלף הזמן שצוין, הסר את התחתית מחג הפסחא המוגמר, פרש את שולי הגזה והפוך בזהירות את הקינוח לצלחת הגשה. אפשר להגיש קינוח, אם רוצים, לקשט אותו מעל עם זילופי קונדיטוריה, שוקולד מגורד, אגוזים קצוצים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *