גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז וחמאה
0
1308
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
183 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
7.6 גרם.
שומנים *
10 גרם.
פחמימות*
20.3 גרם
חג הפסחא מגבינת קוטג ', עם חלב מרוכז וחמאה, פשוט נמס בפה. העקביות שלו מתברר כעדינה, אך יחד עם זאת די צפופה. הקפידו לשמור את חג הפסחא במקרר לפני ההגשה, למשך עשר שעות לפחות, כך שצורת הקינוח תזכה ליציבות, ולסרום הזכוכית הנוסף.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מכסים את קופסת ההדבקה מבפנים בעזרת גזה מקופלת בשתי שכבות. אנו ממלאים אותו במסת הקריפה המוכנה. אנו מרימים את קצוות הגזה כלפי מעלה, מניחים זה על גבי זה וסוגרים את מסת הקלפה בצורה זו. אפשר לשים תחתית מעל או לחתוך חתיכת קרטון. ואז הנחנו את העומס למעלה - פחית מים, למשל. שמנו את הפסטר עם העומס במקרר במשך עשר עד שתים עשרה שעות. מסת הקריסה צריכה להיות צפופה יותר. ראשית, שמנו צלחת מתחת למחבת הפסחא לניקוז הגבינה.
בתאבון!