גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז וצימוקים

0
1067
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 193.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 29 גרם.
גבינת קוטג 'של פסחא עם חלב מרוכז וצימוקים

גבינת קוטג 'לבנה כשלג פסח יעטר כל שולחן חגיגי. והכנת קינוח כזה אינה קשה כלל. מתכון זה הוא שיטה גולמית להכנת חג הפסחא מבלי להתבשל במסה הקלתית. אנחנו לא משתמשים בביצים, אנחנו לוקחים חלב מרוכז למתיקות. אנו ממליצים להשתמש לא מבושלים, אלא רגילים - זה לא ישנה את צבע חג הפסחא ויספק טעם שמנת עדין. מבושל ייתן גוון כהה יותר ויציג באופן פעיל את תו הקרמל שלו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים בקערה גבינת קוטג ', מוסיפים לה חמאה מרוככת, סוכר וניל, יוצקים חלב מרוכז. בעזרת בלנדר יד, מחבטים את החומרים יחד עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה לגמרי.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את הצימוקים במים חמים, מייבשים אותם ושופכים אותם למסת הקורם המתקבלת. לאחר מכן, מוסיפים את הדובדבנים המיובשים. אנו מציעים להוסיף אותו לשם חמיצות. אם אתה לא אוהב תווים חמוצים, אתה יכול להוסיף רק צימוקים. מערבבים היטב כך שהפירות היבשים יתפזרו באופן אחיד על מסת הקריסה.
שלב 3 מתוך 5
אנו מכסים את החלק הפנימי של קופסת ההדבקה בעזרת גזה מקופלת בכמה שכבות. מניחים את הקערה בצלחת שטוחה כך שמי הגבינה תוכל להתנקז לתוכה. ממלאים את התבנית על גבי גבינת הגבינה במסת הקריפה המוכנה. יישר את המשטח.
שלב 4 מתוך 5
הרם את קצוות הגזה כלפי מעלה וסגור בדרך זו את מסת הקלתית. שמנו עומס למעלה: למשל פחית מים. אנו מסירים את המבנה שהתקבל במקרר למשך שתים עשרה שעות - גוש הגבינה צריך להתעבות, ומי הגבינה העודפת תתנקז לצלחת.
שלב 5 מתוך 5
מחג הפסחא המוגמר מסירים את העומס, פותחים את בד הגבינה והופכים בזהירות את הקינוח לצלחת הגשה. מקשטים את חג הפסחא המוגמר בעזרת זילוקים דקורטיביים למעלה ומסביב לקצוות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *