עוגת פסחא על קפיר ללא שמרים

0
2134
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 310.5 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 130 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 11.2 גרם.
פחמימות* 45.1 גרם.
עוגת פסחא על קפיר ללא שמרים

אני מציע לבשל עוגת פסחא טעימה ורכה על קפיר ללא שמרים. מרקם הפירורים אוורירי וקל. למילוי מאפים השתמשתי במשמשים מיובשים וצימוקים. אבל אתה יכול להחליף את הפירות היבשים האהובים עליך או להשתמש בפירות מסוכרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים מרכיבים יבשים לעוגה. מערבבים בכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 5
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים. מערבבים מרכיבים נוזליים בכלי אחר ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
מיין את המשמשים המיובשים, שטוף, יבש וחתך לחתיכות קטנות. מסדרים את הצימוקים, שוטפים ומייבשים. יוצקים לקערת חומרים יבשים יחד עם המשמשים המיובשים הקצוצים ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את החומרים הנוזלים ומערבבים לתערובת אחידה.
שלב 4 מתוך 5
משמנים תבניות נייר במעט שמן צמחי. מחלקים את הבצק וממלאים את טפסי הנייר בחצי הדרך. מניחים תבניות עם בצק בקערת הרב -בישול. סגור את מכסה המכשיר והפעל את תוכנית האפייה, זמן בישול - שעה. לאחר הביפ, השאירו את העוגות עם מכסה סגור למשך 20 דקות.
שלב 5 מתוך 5
בדוק את הנכונות של העוגה בעזרת שיפוד עץ והסר אותה בזהירות מהרבייה. מצננים על ידי הפניה על הצד. מכינים את זיגוג החלבון. מקציפים את אבקת הסוכר וחלבון העוף כ -5 דקות במהירות מיקסר בינונית. מורחים את המסה שהתקבלה על גבי העוגות ומקשטים במפזרים של קונדיטוריה, מניחים להתייצבות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *