עוגת פסחא עם שמנת

0
1519
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 376.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 15.7 גרם
שומנים * 7.4 גרם.
פחמימות* 51.6 גרם
עוגת פסחא עם שמנת

עוגת פסחא עם שמנת היא המאפה האהוב על כולם, שטעמם רבים מקשרים עם ילדות. ראוי לציין כי לעוגה כזו, בנוסף לטעמה המעולה, יש יתרונות רבים, אחד מהם הוא לשמור על טריות במשך מספר שבועות. השתמש במתכון המוצג לתשומת ליבך וראה בעצמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 22
נתחיל בבצק. אנחנו צריכים קמח, שמנת ושמרים.
שלב 2 מתוך 22
מחממים מעט את השמנת. הם צריכים לדלל 4 כוסות קמח ו -100 גרם. שמרים. מערבבים הכל היטב, מכסים ומניחים במקום חמים.
שלב 3 מתוך 22
בינתיים אתה צריך לטחון את החלמונים.
שלב 4 מתוך 22
מוסיפים כוס סוכר וחמאה מומסת לחלמונים המרוסקים.
שלב 5 מתוך 22
מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 22
יוצקים מים רותחים על הצימוקים. לאחר 10 דקות מסננים את המים מהצימוקים. לאחר מכן מגלגלים אותו בקמח.
שלב 7 מתוך 22
לאחר מכן, יש להכניס לבצק תערובת של חלמונים עם סוכר וחמאה.
שלב 8 מתוך 22
הכל חייב להיות מעורב ביסודיות.
שלב 9 מתוך 22
לאחר מכן אנו מכניסים צימוקים למסה המתקבלת.
שלב 10 מתוך 22
אנחנו גם שולחים לשם פירות מסוכרים.
שלב 11 מתוך 22
מערבבים שוב הכל היטב.
שלב 12 מתוך 22
לאחר מכן מוסיפים מלח לבצק, מוסיפים בהדרגה את שאר הקמח.
שלב 13 מתוך 22
ללוש היטב את הבצק.
שלב 14 מתוך 22
כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים שלך, עדיף ללוש אותו בכפפות.
שלב 15 מתוך 22
לאחר מכן, מכסים את הבצק במכסה ומניחים במקום חמים למשך שעה ו -20 דקות.
שלב 16 מתוך 22
במהלך הזמן הזה, הבצק צריך לתפוח.
שלב 17 מתוך 22
את הבצק צריך ללוש מעט ולשלוח למקום חמים עוד שעה.
שלב 18 מתוך 22
אנו מכסים את הטופס בנייר אפייה. לשים בתבנית ואופים בתנור בחום של 200 מעלות.
שלב 19 מתוך 22
יש לצנן את העוגה המוגמרת.
שלב 20 מתוך 22
בינתיים נכין את הדובדבן. מקציפים היטב את החלבונים, משלבים אותם עם אבקת סוכר ומיץ לימון.
שלב 21 מתוך 22
משמנים את העוגה בזיגוג.
שלב 22 מתוך 22
אנו מקשטים עם רוטב קונדיטוריה מיוחד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *