עוגת פסחא קלאסית עם צימוקים
0
1446
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
328.1 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
5 שעות
חלבונים *
5.3 גרם.
שומנים *
10.8 גרם
פחמימות*
53.1 גרם.
אנו מכינים את עוגת הפסחא הקלאסית בצורה ספוגית. שיטה זו מאפשרת לך לקבל את המרקם המסורתי של עוגת הפסחא: רופפת, צפופה, רכה, ספוגית. כמובן, הוסיפו צימוקים לעסיסיות וטעם. לישת הבצק והרמתו דורשת זמן רב, אך התוצאה המתקבלת מצדיקה את המאמץ במלואו.
רכיבים
תהליך בישול
ללוש את הבצק שעלה, יוצקים לתוכו את הצימוקים ומערבבים בידיים. משמנים את תבניות האפייה בשמן צמחי ומכניסים לתוכם את הבצק וממלאים אותם לא יותר מחצי. תנו לתבניות עם הבצק לעמוד כחצי שעה במקום חמים והכניסו אותן לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ברמה ממוצעת. אנו אופים עוגות כחצי שעה. אנו בודקים את המוכנות בעזרת סדק יבש.אנו מוציאים את העוגות המוגמרות מהתנור ונותנים להן להתקרר על רשת. את פני העוגות אפשר לפזר אבקת סוכר או לזוגג אם רוצים.
בתאבון!