עוגת כבד עוף PP

0
2318
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 155.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 4.8 גרם.
פחמימות* 19.7 גרם
עוגת כבד עוף PP

ניתן להכין עוגת כבד עוף לא רק טעימה, אלא גם בריאה. לשם כך, אתה רק צריך להחליף את המיונז במשהו שימושי יותר - למשל יוגורט ללא תוספים. תבלינים ותוספים שונים יקרבו את טעם היוגורט למיונז והעוגה תתגלה כאצבע שלכם בלבד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת עוגת כבד טעימה. אם הכבד קפוא, יש להפשירו במקרר לפני כן.
שלב 2 מתוך 7
מקציפים את כבד העוף בבלנדר או טוחנים אותו כמה פעמים עד שהוא חלק.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים מלח ופלפל לכבד, כמו גם ביצים וקמח. מערבבים את המרכיבים האלה לבצק פנקייק כבד.
שלב 4 מתוך 7
אופים לביבות כבד משני הצדדים כרגיל עד לבישול.
שלב 5 מתוך 7
קולפים את הבצל עם גזר, מגרדים את הגזר בפומפייה בינונית וחותכים את הבצלים לרצועות או לקוביות. מטגנים ירקות במעט שמן צמחי במחבת.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים את הבצל המטוגן והגזר עם שמיר קצוץ דק, מערבבים. מכינים רוטב יוגורט: מערבבים יוגורט, חרדל, תבלינים. מקציפים היטב.
שלב 7 מתוך 7
השתמש בלביבות, הרוטב והתוספות להכנת עוגה. פורסים את הפנקייק, מברישים ברוטב ומעליו מניחים את המלית. מכסים את הפנקייק הזה בחזרה הבאה וחוזרים על כל השלבים עד שאזל לכם האוכל.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *