עוגת כבד בכיריים איטיות
0
747
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
158.7 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
240 דקות
חלבונים *
6.4 גרם.
שומנים *
11 גרם.
פחמימות*
16.2 גרם
עוגת כבד בכיריים איטיות מתגלה כעדינה מאוד ודומה במרקמה לסופלה. ניתן להשתמש במתכון זה כקלאסי על ידי הוספת מילויים שונים לעוגה. אתה יכול לבשל עוגה מכל כבד: חזיר, בקר או עוף. לקשט את המנה המוגמרת להפליא עם עשבי תיבול, ירקות, זיתים - והיא תהיה ראויה לשולחן חגיגי.
רכיבים
תהליך בישול
בזמן שהעוגה מתקררת מקלפים את הבצל והגזר, קוצצים אותם בכל דרך שהיא. מטגנים את הירקות האלה בסיר איטי בתוכנית "מטגנים" עד להשחמה קלה ומתבלים במלח ופלפל לטעמכם. מצננים מעט את הירקות המטוגנים. מרכיבים את העוגה על ידי הנחת בצל וגזר בין השכבות. מורחים את הקרום העליון ברוטב ומקשטים לפי טעמכם. השאירו את העוגה במשך שעתיים כדי להשרות את העוגות ולאחר מכן הגישו.
בתאבון!