עוגת כבד עם לביבות

0
521
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 243.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 32.4 גרם
עוגת כבד עם לביבות

עוגת הכבד שלהם היא אפשרות חטיפים טעימה ומקורית. ישנן וריאציות רבות למילוי של מנה כזו. אנו מציעים להכין עוגת בצק עלים עם לביבות קמח. לבבי ופשוט!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו שוטפים את הכבד ביסודיות. לעוגה, גם חזיר וגם בקר מתאימים.
שלב 2 מתוך 10
חותכים את הכבד לחתיכות קטנות ומעבירים אותם דרך מטחנת בשר.
שלב 3 מתוך 10
קולפים את הבצל וקוצצים דק. אפשר לטחון.
שלב 4 מתוך 10
שמים את הכבד הקצוץ בכלי אחד עם בצל קצוץ. אנחנו שוברים להם ביצים.
שלב 5 מתוך 10
מוסיפים מלח ופלפל למרכיבים. כמה שאתה רואה לנכון. אנו מערבבים את התוכן.
שלב 6 מתוך 10
מנפים את הקמח ומערבבים שוב את בצק הכבד. סיימת, עכשיו אתה יכול לטגן את לביבות הכבד במחבת.
שלב 7 מתוך 10
יוצקים חלב, מקציפים קלות עם הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 8 מתוך 10
בישול לביבות. ניתן להכין את הבצק לפי מתכון שנוח לכם. מטגנים ומצננים. מניחים את הפנקייק הראשון על צלחת שטוחה, מצפים במיונז. אם הלביבות שלך התגלו כדקות, ניתן להשתמש ב- 2-3 חתיכות לשכבה אחת.
שלב 9 מתוך 10
פורסים שכבה של פנקייק כבד. מכסים שוב במיונז. לאחר מכן, מעצבים את כל העוגה על ידי יצירת שכבות.
שלב 10 מתוך 10
מצננים את העוגה המוגמרת במקרר למשך זמן מה. לאחר מכן מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *