פלפל במיץ עגבניות ללא חומץ

0
2135
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 25.5 קק"ל
מנות 6 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
פלפל במיץ עגבניות ללא חומץ

חתיכות פלפל ברוטב עגבניות - נשמע טעים, נכון? אנו מציעים לכם גם לגלגל חתיכת פלפל חריפה כה מעוררת תיאבון. זה עובד היטב בחורף וללא חומץ, בעוד הירקות שומרים על הטעם הטרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בחר פלפלים חזקים, מיין אותם ובדוק אם יש מקומות רקובים.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את הפירות, מסירים את הגבעולים. חותכים את הפלפלים לרצועות ברוחב של כ -1.5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים את העגבניות, מסירים את הזנבות הירוקים וחותכים לחתיכות. השתמש במסחטה כדי לסחוט את המיץ מהעגבניות. יוצקים אותו לסיר, מוסיפים מלח בקצב של 30 גרם. מלח לכל 1 ליטר. מיץ עגבניות. מביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות.
שלב 4 מתוך 7
מסדרים פלפל גולמי בצנצנות שעוקרו בעבר.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים מיץ עגבניות רותח על הפלפל.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את הצנצנות במכסים, אל תסובבו. מניחים בסיר עם מגבת בתחתית, יוצקים מים חמים למחבת ומעקרים את המיכל למשך 30-40 דקות. תלוי עד כמה הפחיות גדולות.
שלב 7 מתוך 7
בתום העיקור מגלגלים את הצנצנות, הופכים אותן, עוטפות אותן במשהו חם ומשאירות להתקרר לגמרי.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *