פלפל במיץ עגבניות לחורף

0
514
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.4 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 11 שעות.
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 16.8 גרם
פלפל במיץ עגבניות לחורף

מכינים מיץ עגבניות מעגבניות בשלות, כך שההכנה מהפלפל תהיה מאוד בריאה, עסיסית וטבעית. בחורף, אתה יכול לפתוח את הצנצנת והחטיף המוכן יעלה על שולחנך במהירות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את העגבניות והפלפלים. חותכים את העגבניות למספר חתיכות וסוחטים מהן את המיץ במסחטה או מגררת ומסננים בעזרת בד גבינה. מניחים את המיץ בסיר ומחממים על אש נמוכה.
שלב 2 מתוך 6
הסר את קופסת הזרעים מהפלפל. חותכים את הירקות לשניים ואז לפרוסות לאורך.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים את הקליפה מהשום, שוטפים וחותכים לפרוסות.
שלב 4 מתוך 6
ממליחים את המיץ, הסוכר, מוסיפים פלפל, שמן ושום קצוץ.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את הפלפלים מיד בסיר ומחזירים לאש. נתחי הפלפל יתבשלו בהדרגה. מערבבים את החליטה ומבשלים ברתיחה נמוכה במשך 25 דקות. 5 דקות לפני סיום המוכנות יוצקים פנימה את החומץ.
שלב 6 מתוך 6
מניחים את הפלפלים בצנצנות ויוצקים למעלה את מיץ העגבניות. מכסים את הצנצנות והופכים. עוטפים את המיכל בשמיכה ומניחים לצינון למשך 10 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *