מאפה קצרה לקורניק על מרגרינה

0
1522
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 282.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 25.2 גרם
פחמימות* 29.3 גרם
מאפה קצרה לקורניק על מרגרינה

בצק טעים הוא הבסיס לעוף עוף דשני ומעורר תיאבון. בצק אלסטי ואיכותי עשוי מרגרינה. הבישול הוא פשוט וקל, וזה לא לוקח הרבה זמן. והמנה תתגלה כעונג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שומרים את המרגרינה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתרככת.
שלב 2 מתוך 5
אנו מחממים את החלב לטמפרטורה של 30-40 מעלות.
שלב 3 מתוך 5
אנו משלבים חלב חם, חלמונים, מרגרינה, מלח וסוכר. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 5
מנפים את הקמח ומוסיפים אליו אבקת אפייה.
שלב 5 מתוך 5
כעת מוסיפים בהדרגה קמח למוצרים נוזליים ולשים את הבצק, מערבבים את הסאצו בעזרת מרית, ברגע שהבצק הופך סמיך, אנו ממשיכים ללוש בידנו במשך 3-5 דקות.

הבצק מוכן, אפשר להתחיל להרכיב את הפשטידה! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *