פשטידת ג'לי עם חטיש לינגונברי

0
663
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 167.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 9.9 גרם.
פחמימות* 24.7 גרם
פשטידת ג'לי עם חטיש לינגונברי

לינגונברי שטופים נשפכים לבסיס החול, שנמזגים עם שמנת שמנת חמוצה וסוכר. מסתבר שעוגה טעימה מאוד שתהיה תוספת נהדרת לכל מסיבת תה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את החמאה שהתרככה מעט לחתיכות קטנות ומעבירים לכלי מתאים. מוסיפים אליו סוכר מגורען יחד עם סוכר וניל וטוחנים הכל בעזרת מזלג. לאחר מכן, שוברים את הביצים שם ומערבבים שוב. מוסיפים את הקמח המנופה במסננת במנות ולשים את הבצק בידיים. זה צריך להיות רך, אלסטי ולא תלול במיוחד.
שלב 2 מתוך 5
אנחנו מסדרים את הלינגונים, מכניסים אותם למסננת ושוטפים אותם היטב מתחת למים זורמים. תן לזה לעמוד זמן מה כך שכל הנוזלים העודפים יהיו זכוכית.
שלב 3 מתוך 5
כדי לשפוך לכלי עמוק, הניחו את השמנת החמוצה והוסיפו לה סוכר מגורען. מקציפים בעזרת מטרפה או מיקסר עד שהקרם הופך לאוורירי ומתגבר בנפחו. אנו שולחים את המסה המתקבלת למקרר.
שלב 4 מתוך 5
שמים את בצק הלחם הקשה בתבנית אפייה וחולקים אותו באופן שווה על כל המשטח. חותכים קצוות עודפים או לוחצים עליהם בעזרת האצבעות. אנו מורחים את גרגרי לינגונברי ומיישרים אותם בכף. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את העוגה במשך 35-40 דקות. יוצקים שמנת חמוצה למוצר חם ונותנים לו להתקרר מעט בטמפרטורת החדר. לאחר מכן אנו שולחים אותו למקרר למשך 3-4 שעות כדי שהמלית תקפא והגרגרים ישרטו את העוגה.
שלב 5 מתוך 5
אנו חותכים את העוגה המוגמרת למנות ומגישים עם תה חם או קפה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *