פשטידת בצק עלים עם תותים טריים

0
2440
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 236.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 9.9 גרם.
פחמימות* 42.4 גרם
פשטידת בצק עלים עם תותים טריים

המתכון לבצק עלים של ינשוף קפוא עם תותים טריים הוא כל כך פשוט שאפילו עקרת בית לא מנוסה בעצמה יכולה להתמודד עם זה. יחד עם זאת, מסתבר שהוא טעים מאוד, בשל השילוב של בצק עלים שביר ותותים עסיסיים ומתוקים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מוציאים את בצק העלים הקפוא מהמקפיא ומפשירים. מרדדים אותו על משטח עבודה מקומח עד שהוא מכפיל את נפחו בערך. משמנים תבנית אפייה ומעבירים אליה את הבצק המרודד.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את התותים, מסירים מהם את הגבעולים. מייבשים את הגרגרים כך שלא תכנס לחות עודפת לעוגה. זה נוח לעשות זאת עם מגבות נייר. חותכים כל פירות יער למספר חתיכות דקות ומניחים אותם במרכז העוגה העתידית ומשאירים 2-3 סנטימטרים מהקצה.
שלב 3 מתוך 5
מפזרים את הסוכר על התותים ומעצבים את הקצוות, צובטים את הבצק. זה ימנע ממיץ התותים לדלוף החוצה בזמן אפיית הפשטידה. בצורתו, העוגה שלנו תזכיר במידה מסוימת ביסקוויט.
שלב 4 מתוך 5
מכניסים את תבנית האפייה עם הפשטידה לתנור שחייבים לחמם מראש ל -180 מעלות. אופים כ- 20 דקות. לאחר מכן מוציאים אותם מהתנור, נותנים לעוגה להתקרר ומפזרים מעל אבקת סוכר.
שלב 5 מתוך 5
מגישים בצק עלים של תותים מצוננים עם כוס תה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *