פשטידה עם סלמון ורוד משומר ותפוחי אדמה

0
1144
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 166 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 26.8 גרם
פשטידה עם סלמון ורוד משומר ותפוחי אדמה

אני רוצה לחלוק מתכון נפלא לפשטידה פשוטה וטעימה עם סלמון ורוד משומר ותפוחי אדמה. העוגה מושלמת לארוחת ערב, כמו גם לתה משפחתי. תהליך הבישול די מהיר ולא לוקח הרבה זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים ביצי עוף לקערה עמוקה, מוסיפים מלח וסוכר מגורען, ואז יוצקים פנימה קפיר ומוסיפים מיונז. מנפים קמח חיטה עם סודה לשתייה. טורפים את הבצק לאחידות אחידה וחלקה. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים, חותכים לפרוסות דקות. יוצקים שליש מהבצק לתבנית ושמים חצי מתפוחי האדמה, מוסיפים מעט מלח.
שלב 2 מתוך 6
פותחים פחית סלמון ורוד משומר, מסננים את המיץ, מורחים את נתחי הסלמון הוורודים באופן שווה על תפוחי האדמה. מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים זורמים ואז חותכים לטבעות דקות.
שלב 3 מתוך 6
מניחים את החצי השני של תפוחי האדמה על גבי הסלמון הוורוד המשומר, מוסיפים מעט מלח ומתבלים לדג, ומורחים מעל את טבעות הבצל.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מורחים את הבצק הנותר. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את הפשטידה עם סלמון ורוד משומר ותפוחי אדמה במשך כ- 40-45 דקות.
שלב 5 מתוך 6
בדוק את המוכנות של הפשטידה בעזרת שיפוד עץ או קיסם ולאחר מכן הסר אותה בזהירות מהתנור כדי לא לשרוף את עצמך. מצננים מעט ולאחר מכן מעבירים לכלי הגשה.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הפשטידה המבושלת והמצוננת מעט עם סלמון ורוד משומר ותפוחי אדמה במנות. במקום סלמון ורוד משומר, אפשר להשתמש במאכלים משומרים אחרים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *