פשטידת ריבס ומרנג

0
833
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 125.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 22.6 גרם.
פשטידת ריבס ומרנג

פשטידת ריבס ומרנג עדינה מושלמת לחגיגות ותה ביתי. מתכון האפייה המקורי ידהים את ביתכם ואורחיכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מערבבים קמח, אבקת אפייה, כוס סוכר ומלח. אנחנו מערבבים.
שלב 2 מתוך 7
מפרידים את החלמונים מהלבנים. את האחרון אנו משאירים למרנג, מוסיפים את החלמונים לתערובת היבשה עם שמן צמחי. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
ללוש את הבצק ולשים אותו בתבנית אפייה.
שלב 4 מתוך 7
את הריבס שוטפים מתחת למים וחותכים לקוביות קטנות. נרדמים עם סוכר וניל. מערבבים ומורחים על הבסיס.
שלב 5 מתוך 7
מקציפים את החלבונים עם הסוכר הנותר עד לקבלת סמיכה.
שלב 6 מתוך 7
שמים את קרם החלבון על העוגה. אנו שולחים לאפות במשך 35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
שלב 7 מתוך 7
אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת מהתנור. תנו לו להתקרר מעט והגישו. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *