פשטידה עם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ואוכמניות

0
1495
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 191.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 6 גרם.
פחמימות* 31.3 גרם.
פשטידה עם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ואוכמניות

אוכמניות מונחות בבסיס מאפה קצף והכל נשפך בתערובת של גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, ביצים, סוכר וונילין. העוגה אפויה במשך 20 דקות ולאחר מכן מצננת במקרר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
נתחיל בהכנת בצק לחם. אנו שולחים קמח שיפון וחיטה, מלח, סוכר מגורען וחמאה קרה לקערה מתאימה.
שלב 2 מתוך 8
משפשפים הכל עד שנוצר פירור. ניתן לעשות זאת בעזרת הידיים או בעזרת בלנדר.
שלב 3 מתוך 8
שוברים ביצה אחת לכלי ולשים את הבצק. זה אמור להתברר כפלסטיק.
שלב 4 מתוך 8
קחו תבנית אפייה בקוטר 26 ס"מ וחלקו את הבצק מעליה. אנו מפסלים את הצדדים. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את העוגה במשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 8
בשלב זה אנו מבצעים את המילוי. אנו שולחים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, סוכר מגורען, ונילין וביצים למיכל נוח. מקציפים היטב בעזרת מטרפה או בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6 מתוך 8
אנו מוציאים את הבסיס מהתנור ושולחים לתוכו את האוכמניות.
שלב 7 מתוך 8
ממלאים הכל בשמנת חמוצה ובמסת הקלתית ושולחים לתנור למשך 20 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.
שלב 8 מתוך 8
ראשית, הניחו לפאי המוגמר להתקרר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר לכמה שעות, כך שהמלית תתקשה. חותכים למנות ומגישים עם קפה או תה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *