פאי דובדבנים על קפיר בתנור
0
1000
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
122.3 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
4.9 גרם.
שומנים *
5.2 גרם.
פחמימות*
22.8 גרם
מתכון נוסף ל"פיגינק "הקולינרי שלכם הוא פשטידת דובדבנים על קפיר עם פירורי שטרויזל. הוא מובחן בבצק רך ורך, מילוי עסיסי עם חמיצות וקרום פריך. המרכיבים פשוטים ובמחיר סביר. עדיף לקחת דובדבנים טריים, אבל זה טעים גם עם דובדבנים קפואים. כל המוצרים לעוגה זו צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית מכינים את פירור פאי הדובדבן. בקערה נפרדת מערבבים קמח, סוכר ווניל, מוסיפים מעט חמאה מרוככת ומשפשפים את המסה הזו בידיים עד לפירורים דקים. שוטפים את הדובדבנים וחותכים אותם לחצאים ומוציאים את הגרעינים. שמים בקערה ללישת בצק חמאה רכה, מוסיפים סוכר וסוכר וניל ומשפשפים היטב במטרפה. לאחר מכן שוברים ביצה למסה זו וטורפים אותה עד שהיא תפוחה.
אפייה טעימה ומוצלחת!