שבלול פאי דובדבן

0
361
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 132.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 10.9 גרם
פחמימות* 26.4 גרם.
שבלול פאי דובדבן

עוגה מרהיבה שלא רק שתפתיע אתכם במראה שלה, אלא גם תשמח אתכם בשילוב נעים של בצק פריך ודובדבנים עסיסיים. לפני כן, עלינו לשחרר את הגרגרי מהזרעים. בעת ההגשה מפזרים את העוגה המוגמרת באבקת סוכר - היא לא רק תסתיר את פגמי המשטח, אלא גם תניע את החמיצות של הדובדבן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שמים בקערה קמח, מלח, מוסיפים סוכר וניל, אבקת אפייה, מערבבים. משפשפים את החמאה הקרה בפומפייה, מערבבים עם התערובת היבשה לפירורים.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים שמנת חמוצה, ללוש את הבצק.
שלב 3 מתוך 7
אנו יוצרים כדור מבצק ומשאירים אותו על השולחן למשך 10 דקות "לנוח".
שלב 4 מתוך 7
מרדדים את הבצק לשכבה בגודל של כ 40 על 40 סנטימטר. חותכים לרצועות ברוחב 7-8 סנטימטרים. מסתבר שבסוף 5-6 רצועות. מורחים את הדובדבנים המגולענים על הרצועות.
שלב 5 מתוך 7
מפזרים את הדובדבנים בעמילן וסוכר, צובטים את שולי הרצועות.
שלב 6 מתוך 7
משמנים את תבנית העוגה בשמן צמחי. אנו מורחים לתוכו את ה"נקניקים "המתקבלים בצורה של ספירלה. הכנסנו את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים כשלושים עד ארבעים דקות עד להזהבה. המוצר המוגמר צריך להיות מושחם.
שלב 7 מתוך 7
אנו מוציאים את העוגה מהתנור, נותנים לה להתקרר. לאחר מכן אנו חותכים לחתיכות לרוחב הספירלות - מתקבלת חיתוך יפה ומעורר תיאבון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *