פשטידת תפוחים ומשמשים

0
425
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 160.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 3.7 גרם.
פחמימות* 31.1 גרם.
פשטידת תפוחים ומשמשים

אוהב מאפים עם פירות - אתה חייב לאהוב את העוגה הזו. הבסיס הוא עוגת ספוג אוורירית עדינה, בתחתית שכבת תפוח עסיסית בטעם קינמון חריף, בחלק העליון משמשים ארומטיים בעלי חמיצות עדינה. ליווי פירותי כזה משולב באופן אידיאלי עם ביסקוויט יבש - העסיסיות החסרה מופיעה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוברים ביצים לקערה, מוסיפים להן סוכר מגורען ומוסיפים ונילין.
שלב 2 מתוך 7
בעזרת מערבל במהירות גבוהה מקציפים הכל עד לקבלת קצף תפוח וכמעט לבן. שלב ההקצפה חשוב מאוד - פאר העוגה העתידית תלוי בה. מנפים את הקמח לקצף הביצים ומערבבים בו בעדינות. אתה צריך לקבל בצק אוורירי.
שלב 3 מתוך 7
משמנים את תבנית העוגה בחמאה. לחלופין, תוכלו לכסות אותו בקלף משומן - זה יפשט בהמשך את תהליך הסרת העוגה המוגמרת מהתבנית.
שלב 4 מתוך 7
אנו שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם, חותכים מהם את הקליפה ומסירים את כמוסת הזרעים. חותכים את העיסה לחתיכות. שמים את התפוחים הפרוסים בתחתית התבנית, מפזרים קינמון.
שלב 5 מתוך 7
מורחים את הבצק הלישה על התפוחים, מיישרים אותו. אנו שוטפים ומייבשים את המשמשים. אנו חותכים כל פרי לאורך לשני חצאים ומסירים את העצם באופן ידני. ניתן להשתמש גם במשמשים משומרים. מניחים את חצאי המשמש על הבצק, חותכים, לוחצים קלות מאוד.
שלב 6 מתוך 7
שמנו את התבנית עם הפשטידה העתידית בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים כשלושים וחמש עד ארבעים דקות עד להזהבה. ניתן לבדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ. המוצר המוגמר צריך לגדול מעט ולהשחים.
שלב 7 מתוך 7
אנחנו מוציאים את העוגה מהתנור, מוציאים אותה מהתבנית, מפזרים קוקוס, נותנים לה להתקרר. לאחר מכן חותכים לפרוסות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *