פשטידת בצק עלים אוכמניות קפואות

0
700
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 214.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 32.5 גרם
פשטידת בצק עלים אוכמניות קפואות

ראשית, הגרגרים מעורבבים עם סוכר ועמילן. לאחר מכן הם מונחים על שכבת בצק מגולגלת. הפשטידה מקושטת ברשת ואופים 25-30 דקות

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, אנו מכינים את המילוי. בכלי נפרד מערבבים סוכר מגורען עם עמילן. לאחר מכן מוסיפים להם אוכמניות קפואות ומערבבים בעדינות כך שיכוסו לגמרי בתערובת היבשה.
שלב 2 מתוך 7
אנחנו מוציאים את בצק העלים מראש מהמקפיא ומפשירים אותו. לאחר מכן אנו מגלגלים אותו לשתי שכבות וחותכים אותו בהתאם לצורה המשמשת.
שלב 3 מתוך 7
מרדדים את שאר הבצק וחותכים אותו לרצועות ברוחב של כ -1.5 ס"מ.
שלב 4 מתוך 7
משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומפזרים מעט קמח.
שלב 5 מתוך 7
אנו מתחילים לאסוף את העוגה. מניחים שכבה של בצק על תחתית התבנית, מעל מניחים חצי מהגרגרים. לאחר מכן, לשים שוב את הבצק ואת החלק השני של האוכמניות. אנו מורחים את רצועות החיתוך כך שנקבל "סריג". מכסים במגבת ומניחים לעמוד כ- 1.5-2 שעות.
שלב 6 מתוך 7
משמנים את המשטח בביצה טרופה. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים במשך 25-30 דקות.
שלב 7 מתוך 7
הניחו לפאי המוגמר להתקרר, ולאחר מכן חתכו אותו למנות והגישו עם תה או קפה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *