פשטידה עם תותים קפואים ומלית שמנת חמוצה
0
1554
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
155.1 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
9 גרם.
פחמימות*
21.9 גרם.
עוגת קינוחים עסיסית עם תותים קפואים - אפשר לבשל מאפים כאלה בכל עת של השנה. קרום הלחם הקצוץ מתברר פירורי ופריך, מילוי השמנת החמוצה לאחר האפייה מסמיך ודומה לקרם צפוף בעקביות ובטעם. תותים, לעומת זאת, מדללים בהצלחה את השילוב הזה עם העסיסיות שלהם. אפשרות אפייה מצוינת כשאתם רוצים פינוק משובח, אבל אתם לא רוצים לטרוח במטבח לאורך זמן.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. שמנו את תבנית העוגה במפלס האמצעי של תנור חם כבר ואופים כארבעים וחמש עד חמישים דקות. זמני האפייה עשויים להשתנות מכיוון שזה תלוי בתנור הספציפי. העוגה המוגמרת צריכה להיות מושחמת היטב סביב הקצוות, ומלית השמנת החמוצה צריכה להסמיך ולהפוך לגוון שמנת חם. אנחנו מוציאים את המוצר המוגמר מהתנור, מצננים אותו לגמרי ומשחררים אותו מהתבנית. לאחר הצינון מילוי העוגה הופך צפוף עוד יותר.
בתאבון!