פאי דומדמניות קפואות בתנור

0
725
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 143.9 קלוריות
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 26.9 גרם.
פאי דומדמניות קפואות בתנור

אם הצלחתם להקפיא כמה פירות יער מאז הקיץ, אז זהו תירוץ מצוין להכין פינוק טעים ולאסוף חברים לתה בעונת החורף הקרה. בשל הדומדמניות האדומות, הבצק מתגלה כלח בינוני, רווי היטב במיץ פירות יער ובדרך כלל עולה על כל הציפיות שלך. אם אתה רוצה את אותה התוצאה, אל תהסס להתחיל לבשל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בזמן שהגרגרים מפשירים מכינים את בצק הפאי. לשם כך יש לשלב ביצי עוף עם סוכר מגורען ולהקציף במיקסר עד שמתבהרת מסת הביצים. עם זאת, חשוב לא להגזים.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את הקפיר בטמפרטורת החדר לתערובת הביצים-סוכר ומוסיפים חמאה. אנו ממשיכים להכות את המסה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים בהדרגה קמח מנופה עם אבקת אפייה לבסיס הנוזלי ולשים בצק הומוגני בעל עקביות שמנת. לאחר מכן משמנים את תבנית האפייה בשכבה דקה של חמאה וממלאים אותה בבצק, מפזרים אותו באופן שווה על כל פני התבנית.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הגרגרים המופשרים על הבצק ומפזרים עליהם סוכר מגורען. ממיסים קלות את הדומדמניות האדומות לתוך הבצק כך שרובו טובל.
שלב 5 מתוך 5
אנו שולחים את הפשטידה שנוצרה לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות ואופים במשך שעה. עדיף לא לפתוח את התנור במשך 30 הדקות הראשונות, כך שהוא יעלה טוב יותר. אנו קובעים את מוכנות העוגה לא רק על פי המראה שלה, אלא גם בעזרת קיסם עץ. הוא צריך להישאר יבש כשהוא יוצא מהבצק. להגשה, תוכלו לפזר את העוגה בשכבה דקה של אבקת סוכר או, בעזרת הדמיון שלכם, להמציא תפאורה משלכם.
אנו מאחלים לכם בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *