פשטידת עלים קפואה דובדבנים

0
971
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 174.7 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 26.5 גרם
פשטידת עלים קפואה דובדבנים

קינוח פשוט ומהיר שאינו דורש עלויות מיוחדות. מושלם עם תה או להיפטר מכמות גדולה של פירות יער או פירות תוך זמן קצר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרדדים מחצית מבצק העלים על משטח עבודה מקומח. מכסים תבנית בנייר אפייה ומורחים עליה שכבת בצק.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את התפוח מתחת למים זורמים, חותכים את הליבה וחותכים לפרוסות דקות. מניחים אותם חופפים על בצק העלים ומפזרים מעט סוכר אם רוצים.
שלב 3 מתוך 6
אם אתה לוקח דובדבנים קפואים, עליך לתת להם לנוח זמן מה במסננת כדי לנקז את המיץ העודף. מורחים את הגרגרים מעל התפוח, אפשר גם לפזר סוכר ולמזוג עם דבש.
שלב 4 מתוך 6
מרדדים את שכבת הבצק השנייה בערך באותו גודל כמו הראשונה, וחותכים בה חתכים אקראיים.
שלב 5 מתוך 6
טורפים את הביצה בקערה קטנה ונפרדת ומברישים על שולי השכבה התחתונה של הבצק. מניחים מעל את השכבה השנייה, צובטים קלות את הקצה סביב ההיקף של הפשטידה. משמנים את החלק העליון של הקינוח בביצה הנותרת לקבלת קרום בהיר ועשיר בעת האפייה. אפשר לפזר מעט סוכר מלמעלה, שיימס מתחת לחום וייווצר קרום מקורמל.
שלב 6 מתוך 6
אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבה, הזמן תלוי בתנור שלכם ובבצק המשמש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *