פשטידת חלזונות בצק עלים עם גבינה

0
715
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 188 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.6 גרם.
שומנים * 15.9 גרם.
פחמימות* 16.7 גרם
פשטידת חלזונות בצק עלים עם גבינה

פשטידת חלזונות ממולאים בגבינה לא יכולה להיות מוגשת רק עם תה, אלא גם לקחת אתכם על הדרך לנשנוש מהיר. עדיף להגיש את הפשטידה חמימה, כשהגבינה עדיין רכה ומחוספסת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מגררים את הגבינה, שוטפים את השמיר וקוצצים דק. מערבבים בקערה גבינה ושמיר ומתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 9
מרדדים את בצק העלים וחותכים לשלוש רצועות ברוחב שווה.
שלב 3 מתוך 9
מניחים את המילוי על כל רצועה.
שלב 4 מתוך 9
עוטפים את המלית על הבצק ואוטמים היטב את הקצוות.
שלב 5 מתוך 9
משמנים צלחת שטוחה עם שמן צמחי. מגלגלים את הצינור הראשון בספירלה.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן ממשיכים לגלגל את הפשטידה עם שתי הלחמניות האחרות.
שלב 7 מתוך 9
מברישים את פשטידת החלזונות בביצה טרופה ומשאירים למשך 20 דקות, כך שהבצק יעלה מעט.
שלב 8 מתוך 9
מפזרים את העוגה בשומשום ומכניסים לתנור. אופים 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 9 מתוך 9
מגישים את העוגה חמה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *