פשטידת דומדמניות שחורות

עוגת קיץ נעימה וקלילה המושלמת למי שלא ממש אוהב את הטעם המרוכז של דומדמניות שחורות. כאן התפוח מדלל אותו בצורה מושלמת ומביא פתק מעניין משלו.

מזיגת שמנת חמוצה מדללת את טעם הדומדמניות המרוכז והופכת את הקינוח בדרך כלל לעדין וקרמי יותר. הוא גם סופג את הקרום הרבה יותר טוב מהמילוי אך ורק מפירות יער, כך שבפשטידות כאלה הוא הרבה פחות פירורי ושביר.

פשטידה מגורדת תתאים לאוהבי עוגיות מאפה קצרים, כי לקינוח הזה העוגות מכינות די יבשות ופירורים, ומילוי הגרגרים, המזכיר ריבה, קושר הכל.

עוגה מאוד יפה ועסיסית שמתאימה לארוחת בוקר עם תה ולשולחן חגיגי. כשהיא אפויה, הדומדמניות השחורות צובעות את מילוי השמנת החמוצה בצבע ורוד-לילך יפהפה, והמילוי כולו משרה את עוגת המאפה הקצרה, שבזכותה מתברר שהיא לא מיובשת מדי ומתפוררת הרבה פחות.

מתכון שבו הקלוריות נשמרות כמה שפחות. היעדר סוכר, ביצים וחלב כמעט ולא ישפיע על טעם הקינוח המוגמר, ומילוי גבינת קוטג 'ופירות יער טבעיים יהיה שימושי מאוד.

בצק שמרים קצת יותר קפריזי בהשוואה לאותו בצק לחם, למשל. עם זאת, הפשטידות ממנה רכות מאוד, עסיסיות ונימוחות, וניתן להחליף את המלית בכל אחר, אפילו לא מתוק.

מולטי -קוקר יכול לפשט תהליכים רבים בתוך המטבח, ולאוכל המבושל בו יש מספר יתרונות. כך שהעוגות כמעט בלתי אפשריות להתייבש או להישרף, ובקרת טמפרטורה מדויקת יותר מאפשרת לאפות את המנות בצורה אחידה.

פשטידת הלחם הטעימה במיוחד עם דומדמניות שחורות טריות. בצק רופף, פירות יער עם חמיצות נעימה ומילוי שמנת חמוצה לא ישאירו אף אחד אדיש למאפה הזה. קינוח הקיץ הזה מוכן בפשטות ובמהירות.

פשטידת בצק ללא דומדמניות שחורות תוצרת בית יכולה להתחרות עם הקינוחים המורכבים שנרכשו בחנות. הבצק לוש בביצים טרופות, קמח, אבקת אפייה, סוכר, והעוגה נראית כמו שרלוט. ניתן להשתמש בדומדמניות שחורות הן טריות והן קפואות, רק יש לערבב אותן עם קמח או עמילן כך שהגרגרים הקפואים יתפזרו בצורה אחידה בבצק.

עוגות תוצרת בית על בצק עלים קפוא, כמו קינוח מהיר טעים, פופולריות מאוד לא רק בקרב עקרות בית מנוסות, אלא גם בקרב צעירות. הוא מוכן בעיקר על בצק עלים שמרים, אך אם נוצרת פשטידה בצורת שטרודל, אז משתמשים ללא שמרים. יש לערבב דומדמניות קפואות לפשטידה עם עמילן כדי שמיץ פירות יער לא יספוג את הבצק והמלית תתברר צמיגה.

פשטידות אהובות על רבים וכאפשרות לאפייה - סף עשוי סולת עם דומדמניות שחורות. עוגה זו במרקמה העדין והפוך דומה לעוגה והבסיס שלה הוא סולת עם כל מוצר חלב מותסס, והחמיצות הנעימה של דומדמניות שחורות מעניקה לעוגה טעם מיוחד.

דומדמניות קפואות יכולות להוות מילוי טעים למאפים תוצרת בית, ולא רק בסיס למשקאות. על בצק קפיר מכינים בפשטות ובמהירות עוגה עם דומדמניות כאלה מה שהופך את המתכון לפופולרי בקרב עקרות בית רבות. אם אתה לוקח פירות יער שונים (דומדמניות שחורות ואדומות), אז הקינוח יהיה יפה.

אפשר לבשל פשטידה עם מאפה דומדמניות ודומדמניות קפואות לאורך כל השנה כמאפה ביתי נפלא לתה ואפילו לשולחן חגיגי. בצק הלחם הקשה צפוף ואינו רווי במיץ פירות יער, מה שהופך את העוגה ליפה בחיתוך, רק שרצוי לעבוד איתה במהירות, אחרת היא תאבד את קיצונה ותתקשה. עדיף ללוש את הבצק בעזרת מעבד מזון, אך אפשר גם להשתמש במטרפה. מפשירים את הדומדמניות מראש ומרוקנים את כל המיץ.

עוגה עם דומדמניות שחורות על קפיר מכונה בצדק מאפים "אורחים על סף הדלת". הוא מוכן בפשטות ובמהירות, ובמקפיא אפשר למצוא שקית של הגרגרי הקפוא הזה, ולכל עקרת בית יש את שאר המרכיבים. המאפים יהיו טעימים ורכים.

לעוגה מתוקה עם דומדמניות, לישה בצק בהיר ונקבובי. מתיקותו משתלבת היטב עם החמיצות הנעימה של הדומדמניות. ללוש את הבצק בשמנת חמוצה, אך לא שמנונית במיוחד ובתוספת אבקת אפייה. במתכון זה, אתה מוזמן לפזר פירורים. אפייה לתה ביתי תצא נפלאה ותתאים לילדים.

עקרות בית רבות אוהבות לבשל פשטידות ג'לי, מכיוון שהדבר מתבצע במהירות ובקלות, וחוץ מזה, היא אופציה מצוינת לשימוש בפירות יער במאפים תוצרת בית. בישול פשטידת מאפה. כל דומדמנית מתאימה, אבל טרי יותר טעים.

פשטידת מאפה קצרה במילוי עוגת עוגה ודומדמניות שחורות לא תהיה רק ​​קינוח טעים עבורך, אלא גם קישוט שולחן חגיגי יחד עם עוגה רכה. דומדמניות העוגה מתאימות הן טריות והן קפואות.

אם עדיין יש לכם ממנו דומדמניות קפואות או ריבה ואתם לא רוצים לאכול אותם בכלל, אפשר להכין עם הקליפה הזו פשטידת קפיר ג'לי במהירות ובפשטות. האפייה תהיה קלה, רכה, טעימה ועם חמיצות נעימה של ברי זה. המרכיבים לפשטידה צריכים להיות בטמפרטורת החדר ויש להפשיר את הדומדמניות לפני כן.

השילוב של גבינת קוטג 'טרייה עם גרגרי דומדמניות אדומות הופך את הפשטידה למזינה עוד יותר והכי טוב, לא עתירת קלוריות במיוחד. לפיכך, נתח מקינוח כזה יהיה שימושי מאוד לא רק בבוקר, אלא גם במהלך ארוחת ערב מאוחרת. לאחר שהכנתם מעדן כזה, בהחלט תפתיעו את חבריכם ואהוביכם.

הפשטידה הג'לי היא כל כך נוחה, עד שלא תצטרכו להוות בסיס ולעבוד על המראה החיצוני. בנוסף, הוא אופה בצורה אחידה מאוד ומתגלה כמיושב ככל האפשר. אפשרות בישול win-win ומוצלחת מאוד למי שרק לומד את יסודות הבישול.