פשטידת דובדבנים מבצק שמרים

פשטידה דשנה עם שילוב מעניין של תפוח ודובדבן, המדולל בטעם לוואי לא בולט של אגוז. מתכונן במהירות, מושלם לתה.

וריאציה לקינוח פשוט שלא לוקח הרבה זמן להכנה. הוא ימשוך את מי שלא אוהב את הטעם המתקתק והמרכז של הדובדבנים, אלא מעדיף שילוב של פירות יער ומילוי שמנת.

תהליך הכנת בצק העלים ארוך למדי ומייגע, אך האפייה ממנו מוכנה הרבה יותר מהר מאשר עם שמרים או בצק ג'לי. לכן, אם אתה רוצה להכין במהירות סוג של פשטידת פירות, בצק העלים שנרכש הוא פשוט שאין לו תחליף.

זו וריאציה על פשטידת דובדבן הדומה לשטרודל. בצק עלים דק ופריך שאינו מכריע את טעם המלית. והכנת קינוח כזה אינה קשה כלל.

הפשטידה מושלמת הן לחטיפים תוצרת בית עם כוס תה, והן כקינוח לשולחן חגיגי. היא פשוטה ומהירה להכנה, והשילוב יוצא הדופן של דובדבן ובננה יפתיע את האורחים שלכם לטובה.

הייחודיות של בצק עלים שמרים היא שאחרי האפייה מתברר שהוא לא כל כך פירורי ודק, אלא רך, רך וממש נמס בפה.

קינוח קל למי שלא אוהב פשטידות פירות יער קלאסיות בגלל מתיקותן המוגזמת. במתכון זה, החמיצות של הקלתית משתלבת היטב עם הטעם של כל גרגרים, כולל דובדבנים.

קינוח פשוט ומהיר שאינו דורש עלויות מיוחדות. מושלם עם תה או להיפטר מכמות גדולה של פירות יער או פירות תוך זמן קצר.

עקרות בית לעתים רחוקות מבשלות מאפי שמרים, מכיוון שלוקח זמן ללוש בצק שמרים טוב, אך ביום חופשי תוכלו לרצות את יקיריכם עם עוגת דובדבנים, ודובדבנים קפואים יאפשרו לכם לבשל את הקינוח הזה בכל עת של השנה. . בעת ההפשרה, דובדבנים כאלה נותנים הרבה מיץ, ולכן מוסיפים עמילן למלית.

פשטידה גדולה, בהירה ועסיסית במילוי דובדבן תהווה גם שמחה למשפחתכם וגם קינוח על השולחן החגיגי. בישול עם בצק שמרים. אתה יכול לקחת אותו מוכן או ללוש אותו במו ידיך, וכל דובדבן מתאים, רק מגולענים.

פשטידה סגורה מאוד יעילה עם תותים ודובדבנים. המלית העסיסית הבהירה "מציצה" מבעד לקרום החום הזהוב העליון וגורמת לרצון שאין לעמוד בפניו להסיר את הדגימה בהקדם האפשרי. אנו ממליצים להגיש עוגה כזו בצורה מקוררת לחלוטין - מילוי פירות יער עם עמילן בקומפוזיציה מתייצב, ואת המוצר ניתן כבר לחתוך לחתיכות אחידות ויפות. ולגבוהות ומתיקות עדינה יותר, מפזרים את פני העוגה לפני ההגשה באובך דק של אבקת סוכר.

אם יש לכם אריזת בצק עלים במקרר, תוכלו להכין פשטידה טעימה בכל עת. וההכנה לא תיקח הרבה זמן. למילוי לוקחים דובדבנים - טריים או קפואים. נוסיף גם תפוחים. עוגה וארומטית, העוגה הזו תהיה קינוח מצוין לכוס תה.

דובדבנים ותפוחים הם מוצרי מילוי אידיאליים לעוגות, בנפרד או בשילוב. מיץ, חמיצות עדינה, מתיקות טבעית וניחוח פירותי - זה הכל עליהם. בואו להכין פשטידת שמרים עשירה עם תפוח ודובדבן.

שתיית תה עם עוגה כזו תשמח את כל המשפחה. האפייה מתגלה כיפה מאוד: מילוי בהיר החבוי מאחורי סריג מבריק מבריק של בצק אוורירי, קרום פריך ופירורים רכים. עוגה כזו טעימה גם מיד לאחר האפייה, וגם ביום השני. הבצק אינו מיושן, אך העסיסיות נשמרת הודות לדובדבנים.

מה יכול להיות טוב יותר מאשר מאפה תוצרת בית. רך, עסיסי, ריחני - חתיכת מעדן כזה תעודד אותך ותעשה אותך במצב רוח חיובי.